Bocaux, compotes et confitures / Garlone BARDEL

Public ISBD Titre : Bocaux, compotes et confitures : Recettes gourmandes à réaliser à la maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Garlone BARDEL Editeur : Hachette cuisine Année de publication : mai 2012 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-238393-7 Note générale : Achat à la librairie declochez le 18.06.2012 Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTAIRES Index. décimale : 641.8 Résumé : Des astuces pour bien réaliser des confitures et des compotes (classiques ou aromatisées d'herbes et d'épices), mais également des gelées, des curds, et des bocaux (citrons confits, maquereau mariné, confit de canard, cerises à l'eau de vie, etc.). L'ouvrage contient 76 recettes ainsi que des conseils pour choisir ses ingrédients et maîtriser les techniques de conservation. Section : ADULTES Bocaux, compotes et confitures : Recettes gourmandes à réaliser à la maison [texte imprimé] / Garlone BARDEL . - Hachette cuisine, mai 2012. ISBN : 978-2-01-238393-7 Achat à la librairie declochez le 18.06.2012 Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTAIRES Index. décimale : 641.8 Résumé : Des astuces pour bien réaliser des confitures et des compotes (classiques ou aromatisées d'herbes et d'épices), mais également des gelées, des curds, et des bocaux (citrons confits, maquereau mariné, confit de canard, cerises à l'eau de vie, etc.). L'ouvrage contient 76 recettes ainsi que des conseils pour choisir ses ingrédients et maîtriser les techniques de conservation. Section : ADULTES

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0005694	641.8 BAR	Livre	Documentaires Adultes	adultes	Disponible pour prêt Disponible

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